Сегодня
мы рассмотрим как приготовить в домашних условиях кекс на кефире.Для
приготовления данного рецепта нам потребуются следующие ингредиенты.
Ингредиенты для кекса на кефире:
Яйцо куриное -три штуки
Кефир -один стакан
Мука пшеничная -два стакана
Разрыхлитель теста -одна столовая ложка
Ванилин -полтора грамма
Масло растительное будет нужно лишь для смазывания формы
Масло сливочное -сто граммов
Сахар -один стакан и щепотка соли
Кефир -один стакан
Мука пшеничная -два стакана
Разрыхлитель теста -одна столовая ложка
Ванилин -полтора грамма
Масло растительное будет нужно лишь для смазывания формы
Масло сливочное -сто граммов
Сахар -один стакан и щепотка соли
Приготовление кекса на кефире:
Сначала мы берем яйца и взбиваем их с сахаром до кондиции крепкой
пены.Затем мы добавляем туда кефир.Потом берем и растапливаем
масло.Полученное растопившиеся масло добавляем к яичной смеси.Потом
берем и добавляем соль и ванилин.Полученную смесь тщательно взбиваем
венчиком или подручными средствами типа вилка.После этого мы добавляем в
смесь просеянную муку вместе с разрыхлителем.Просеивание муки нам
позволяет получить более пышную выпечку,чем без данного действия.Поэтому
ее игнорируйте просеивание муки.Всё тщательно
перемешиваем.Получившиеся тесто перекладываем в смазанную форму и
отправляем в духовку.Выпекание проводим в разогретой до ста
восьмидесяти градусов духовке на протяжении получаса.Иногда требуется и
сорок минут. Получившийся кекс можно сверхк посыпать сахарной пудрой по
желанию.Также в данном рецепте можно добавить изюм.И у вас получится
кекс на кефире с изюмом.