1. Яблочно-медовая настойка Водка – 1,5 л, яблоки - 1,5 кг, сахар – 200 г , мед натуральный – 50 г , вода – 1,5 л. Настаивать водку на яблоках несколько дней, добавить сахар, мёд, воду – по вкусу. Приготовленная
настойка крепостью не более 25%, с сахаром 3 г/100 мг, кислотностью
0,23 г/100 мл, жёлтого цвета с золотым оттенком, кисло-сладким вкусом и
ароматом яблока с мёдом.
2. Медовая настойка на травах 1 л водки, 4 ст. ложки меда, по 1 ст. ложке коры дуба, семян кориандра, сушеных чабреца, мелиссы, зубровки. Мед размешать с водкой и залить им травы, бутыль закупорить, поставить в прохладное место на 2-3 месяца. Процедить, залить в бутылки, закупорить. Хранить в темном, прохладном месте. 3. Настойка из крыжовника 2 кг крыжовника, 2 л водки, 2-3 ломтика ржаного хлеба, сироп из варенья. Крыжовник засыпать в бутыль, залить водой, хлеб намазать густым вареньем, подсушить на решетке и добавить в бутыль. Бутыль плотно закупоривают и ставят в темное, прохладное место на 4 месяца. 4. Настойка грушево-смородиновая 100 г сушеных груш, 100 г изюма, 100 г молодых листьев смородины, 2 л водки. Поместить в бутыль, поставить в темное место на 1 месяц, периодически встряхивать. Готовую настойку отфильтровать, разлить по бутылкам, закупорить. 5. Абрикосовая настойка 2 кг абрикос, 250 г сахара, корица, гвоздика, 1 л водки. Мякоть
абрикоса режут дольками, ядра измельчают в ступе, добавляют сахар,
гвоздику 5-6 шт. и корицу на кончике ножа, заливают водкой и настаивают 1
месяц. Затем фильтруют, разливают по бутылкам, закупоривают и ставят в темном, прохладном месте. 6. Настойка грецкого ореха целебная 0,5 л хорошего кагора, 2,5 стакана ядер грецких орехов, 5 лимонов, 750 г листьев алоэ, по 1 кг меда и сливочного масла. Орехи, лимоны с кожурой, но без косточек, листья алоэ пропускают через мясорубку, все перемешивают. Хранят
в темном, прохладном месте. При болезнях легких и бронхов принимают 3
раза в день до еды по 1 столовой ложке в течение 10-15 дней. По рекомендации врача курс повторить через 2 недели. 7. Свекольная настойка 0,5 л свекольного сока, 0,5 кг меда, 0,5 л водки. Тщательно перемешивают, ставят в прохладное темное место на 3-4 дня, периодически встряхивают. Для выведения камней из почек принимают по 1 столовой ложке, разведенной в 0,5 стакана горячей воды, в течение месяца. По рекомендации врача курс повторяют через две недели. Настойка хранится в темном, прохладном месте. 8. Витаминная настойка 1
стакан свекольного сока, 1 стакан морковного сока, сок 1/2 лимона, 1/2
стакана клюквенного сока, 1 стакан меда и 100 мл спирта. Тщательно перемешивают и настаивают 3-4 дня в темном прохладном месте, периодически встряхивают. При
гипертонической болезни и как общеукрепляющее средство принимают по 1
столовой ложке три раза в день до еды в течение 1,5-2 месяцев. 9. Чесночная настойка 350 г измельченного чеснока, 200 мл спирта (96% об.). Настаивают
10 дней. Принимают с молоком (1/4 стакана) 3 раза в день от 1 до 15
капель, увеличивая с каждым приемом на 1 каплю, а затем уменьшая до 1
капли. Оставшуюся настойку принимают по 25 капель в день. Чесночная настойка является прекрасным очищающим и общеукрепляющим средством, способствующим
выведению из организма известковых и жировых отложений, снятию спазмов
сосудов, активно улучшает обменные процессы. 10. Адамов корень Натереть на терке свежий корень так, чтобы получился стакан. Залить 200 мл водки и настаивать в течение 24 часов. Натирать болезненные участки тела при полиартрите, радикулите, ревматизме, подагре, суставных болях и шейном плексите. 11. Настойка зверобоя От
жирной себореи кожи лица и угревой сыпи можно избавиться с помощью
спиртовой или водочной настойки листьев зверобоя, которая обладает
вяжущим действием, уменьшает потоотделение и успокаивает раздражение
кожи. Для этого 10 г сухой травы настаивают в течение недели в 100 мл 70%-но-го спирта или 15-20 г сухой травы — в 0,5 л водки. Перед употреблением 2 столовые ложки настойки разводят в 0,5 стакана воды. Полученным раствором смачивают салфетку, затем слегка ее отжимают и накладывают на лицо.